吃燒臘,竟然吃到針頭!台北市一對夫妻,到燒臘店用餐,卻在叉燒肉裡咬到異物,原以為是骨頭,吐出來才發現是兩公分長的針頭,店家回應,應該是上游廠商,替豬隻打疫苗時,針頭斷裂在裡頭,夫妻要求店家告知後續處理狀況,以及是打哪種疫苗,事隔兩週都沒回應。
當事民眾:「燒臘看起來不錯。」
放下手機開動,只是沒想到吃到一半,其中一塊叉燒裡頭,有不明異物,原以為是骨頭,一吐出來簡直嚇壞。
當事民眾:「當下沒有很直接的反應,可能就覺得它是異物,可是最後等清理完了之後,才發現它就是一個是藥用的針頭這樣,其實是真的覺得滿誇張的,因為這個東西,其實對食安來說它是一個很大的震撼。」
夫妻兩人吃的是這間連鎖餐廳旗下的燒臘店,位在北市羅斯福路上,但讓他們質疑的是,和店家反映後他們卻持續出餐,質疑處理程序有問題,事後跟店家溝通,負責人說,應該是肉商替豬隻打疫苗時,針頭斷裂在裡面。
當事民眾:「其實我們到現在,目前為止都沒有得到任何的答案,然後包括說疫苗是什麼疫苗,裡面是什麼樣的,施打的內容物我們都不知道,那最擔心的是下一個受害者。」
夫妻說不需要賠償,只希望店家可以公布追查的狀況,但事發至今已經兩週,不過店家後續都沒有持續和他們聯繫。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁:「當天相關食材未見有異物,但查有食品業者登錄未更新,未立即出示從業人員體檢,病媒防治紀錄、豬肉進貨單據,以及冰箱溫度紀錄等缺失,已要求限期改善。」
一般來說肉品加工出場後,會經過金屬探測器,但3公分以下的金屬物比較難被察覺,相關業者恐怕還是要加強把關,只是類似狀況不只一起。
◤Blueseeds永續生活◢