一名女網友近日在臉書分享了一道奇特料理，表示「自己身為台南媳婦，但是看到這盤還是會嚇到」，從該名女網友分享的畫面可見，盤子上裝著一捲捲的黑色食物，某些部位還呈現焦黑色澤。詭異的外型令人有些難以入口，但有網友指出，這道黑暗料理的真身是「虱目魚腸」，是南部特產的限量品，直呼「根本人間美味」、「超適合當下酒菜」。
有網友指出這道料理是南部在地美食「虱目魚腸」，因講求新鮮度，通常會在早上宰殺完虱目魚後直接進行料理，因為無法跨縣市運輸，過了午間後也會不新鮮，所以也成為「有錢也買不到的」珍貴料理。饕客網友們也分享了食用方式：「一定要撒胡椒鹽」、「加薑絲跟辣椒」、「可以加雞蛋一起炒」、「一口肉燥飯一口煎魚腸，人間美味」。
