金門的廣東粥用料實在，不只有瘦肉和青菜，還加入扎實肉丸、魚酥和油條，是許多人必訪的道地美食，不過13日卻有長輩不小心噎到，家屬第一時間打119，而救護人員評估，需要立刻進行搶救，請他們開視訊跟著指導，進行哈姆立克法以及CPR，等救護人員到場接手，成功救回老翁，而在花蓮還有「救命王」，透過線上指導救援，已經救回100人。
金門知名美食廣東粥，配料相當豐富，小小一碗加進肉丸、魚酥、油條，還有瘦肉絲和青菜。
13日下午3點多，金湖區一名老翁，吃廣東粥噎到，頓時失去呼吸心跳，情況危及就怕等救護車來，錯過黃金救援時間，消防人員接獲通報，第一時間請他用手機打視訊，現場教學哈姆立克法，以及壓胸步驟，等待救護人員接手搶救，順利救回老翁。
其實類似情況層出不窮，之前也發生過婦人吃麵線噎到，救護人員線上指導CPR，花蓮甚至有號稱「救命王」的救護人員，連續2週遇到70多歲長輩，遭異物哽塞暫時停止呼吸，緊急線上指導CPR，替他們保住一命。
花蓮消防局救災救護指揮科小隊長彭康祐：「在你們等待救護車到達之前，確實可以對於病人，有正面而且積極的幫助，避免他在等待的期間，生命不斷的流失，真的可以救命喔，我已經救了100位囉。」
發生緊急狀況第一時間打119，不是每種情況都可以視訊急救，還是需要救護人員評估，不用慌張冷靜下來聽清楚指令，才能增加患者，成功獲救的機會。
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