相約吃飯兼唱歌,台灣民眾就愛這樣的用餐文化,偏偏台北市下了禁唱令,規定餐廳、小吃店熱炒店的客人,不能在深夜歡唱,假日中午也不能唱,五星飯店業者老神在在,預估可以更賺,不少飯店忙著找外包廠商幫忙升級設備,更有飯店砸下1千萬升級設備,用主廚手藝的餐點跟中控娛樂系統,搶進K歌市場,單月營收衝高1百萬。
飯店工作人員:「這是操作我們卡拉OK設備的,中央控制系統。」
抓起麥克風,在五星飯店包廂裡,「卡拉永遠OK」,隔音設備,避免魔音穿牆,影響附近住戶。工作人員:「為您送上五福大拼盤。」
民眾:「我要送你日不落的愛戀,心牽著心…。」
台北市下的這一道限時禁唱令,意外讓飯店業者找到新客源,業者推估客人想盡情歡唱,會從一般餐廳,轉往飯店包廂消費,設備直追連鎖KTV,用中控系統點歌,拿無線麥克風,去年底改裝9間包廂,花費大約1千萬,口袋更深一點的客人,還能轉往頂樓的VIP包廂飆歌。
包廂影音系統:「Starry starry night。」
音控設備,調整音質、音量,改裝後訂位率跳高5成,已經滿到下個月,總營收比起過去的陽春包廂時期,多出80萬,投資K歌設備的1千萬,最快1年可以回本。飯店公關協理Grace:「企業老闆他們會說,『我要指名上一次的樂師』,或是哪一間包廂。」
另一家五星飯店,也跟上K歌風潮,採外包制,請音響設備業者,把卡拉OK外送到宴會廳包廂,每個月都能做到50場生意,金額直逼100萬,這還沒把餐飲收入算進去。民眾:「只想唱這一首老情歌。」
台北的飯店業用包廂搶客,成了K歌限唱令下的實質受惠者。
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