最近這3年「點外送」的客人越來越多，連鎖速食業者分析，外送營收跳高到3成左右，為了把市場做穩，派出「外送尖兵」穿梭大街小巷，從收費上競爭之外也比成本，有的業者自己買機車、付油錢，有的業者要求員工用自己的機車送外賣，好處就是能順便打廣告。
TVBS記者游皓婷：「天氣好熱，想吃冰但又懶得出門，有越來越多人選擇打電話叫速食外送。」
連鎖速食店賣的草莓聖代，20分鐘內快遞到家，花了2倍多的價格換來「免出門」，這筆錢還是有人願意掏，業者嗅到商機，打出運費對半砍，最大缺點，超值套餐「打回原價」才能外送，業績跳高2成，競爭對手的外送費維持原價，照樣開放優惠套餐。
外送尖兵幫忙衝營收，裝備成本並非全部由老闆買單，這一家業者用打檔車賣外送，因為車子跟油錢員工要自己負責，另一家派出小紅車隊，老闆買機車也付油錢，人力編制跟網路外送業者有明顯落差。
連鎖速食店祭出人海戰術，小的分店6個人，大的旗艦店有20個外送員，遠高於新崛起的網路外送業者，第一筆費用先花75萬買7輛機車，聘請員工。民眾：「人很少的時候要收運費，我就不會選擇叫外送，我就可能出去買，如果人很多，收70、80元，OK。」
民眾：「聚餐也會叫外送，|颱風天、下雨、天氣很炎熱，大家懶得出門嘛。」
天氣越差，民眾叫外送的意願越高，業者估算，外送營收爬升到總營業額3成，颱風天或是飆高溫，訂單暴增，送上門的「方便」，讓餐飲業有利可圖。
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