台中一家知名牛肉麵店，遭民眾投訴環境衛生不良，民眾曾私下向店家反應，有許多飛蟲，相當噁心，但店家沒有改善，衛生局稽查，發現用餐環境的確有許多飛蟲，加上員工沒有依照規定體檢，業者有疏失，要求6月9日前必須全面改善。
雞蛋下鍋，師傅加入洋蔥、蒜油、肉絲和切好的餅皮快速翻炒，這一道山東悶餅，是這家牛肉麵店招牌料理之一，但這家店卻被民眾投訴，環境衛生不良。
民眾發現，2樓用餐區洗手台有很多飛蠅，橘色水桶外也黏了好幾隻，看起來非常噁心，記者實地走訪，洗手台和水桶已經保持乾燥，沒有出現飛蠅，但地板卻出現蟑螂，看起來奄奄一息。
仔細觀察，這家牛肉麵館廚房料理台下方還是沒有掃乾淨，甚至廚房電風扇也卡了一層油漬和灰塵，衛生局稽查發現，店裡的確有果蠅飛舞，部分員工甚至沒有依照規定體檢，要求業者限期改善，否則將處以6萬以上、600萬元以下罰鍰。
牛肉麵店老闆胡立國：「保持乾燥就OK了，就不會有果蠅，加負壓式排風扇，就是在頂樓漏斗型的，把髒空氣吸出去。」
老闆強調，放在外面的廚餘桶有許多果皮，因此招來許多果蠅，他已經在店內裝了果蠅誘食器補抓飛蠅，另外還會加裝空氣門，避免果蠅飛進餐廳，地方知名小吃店管理不善，環境衛生遭詬病，民眾拍照投訴，業者承認錯誤，強調會虛心改進。
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