近年來少子化，北市的小學也出現「冗員」，根據台北市議員調查，北市的147家小學附屬幼兒園，從職工轉任成廚工的就有120家，而且這些廚工只有32位有執照，也就是說，幼兒園小朋友吃的午餐，很有可能是沒有通過訓練和執照的一般職工煮的，雖然市府現在沒有強制的考照規定，不過小朋友的健康還是引發關注，另外北市華興中學，也被爆料出現過期食物，學生營養午餐屢屢出包，食物營養性面臨考驗。
將煮滾的湯頭，放入麵線，最後勾芡，廚工阿姨辛苦的在廚房料理幼兒園小朋友的點心，不過除了煮飯，在這之前，她只是個在學校「幫忙打掃」的普通職工。
學校廚工：「我們本來也是屬於學校的職工，就是因為這邊有需要，然後我們就下來(幫忙)，我有執照我們有丙證。」
幼兒園小朋友：「大家請慢用，開動。」
小朋友開心吃著點心，但其實台北市的公立幼兒園，在面臨少子化的情況下，根據市議員調查，147家小學有附屬幼兒園的就有120家，發生「職工」轉任廚工的現象，而且154位廚工只有32位有執照。
台北市議員戴錫欽：「至少比照一般我們民間幼稚園的標準。」北市教育局長丁雅雯：「我們會完成研習，研習課程我們一定完成，然後對於考試考不到證照的，我們會加以輔導。」
準備幼兒園，小朋友的餐點可沒這麼容易，除了學校廚房要與小學部分開，就連食材的大小也要特別切的細碎，不過除了成長中的嬰幼兒，中學生的午餐也得要健康。
照片裡主廚用過期的食材包裝雞塊，製造日期是去年5月，有效期6個月，但拍時間在去年12月，已經過期1個多月，北市華興中學離職的餐廚員工，爆料食物有問題，校方趕緊滅火。
華興中學校長梅瑞珊：「如果我們的冷凍庫我們的冷藏室，有任何不符合規定，我們隨時會被取消這樣子的認證，因此我認為，這是一個不確實的一個誣告。」
華興中學的食材和肉品倒是通過檢驗，不過在衛生局別的學校驗出有1件「韮菜」和1件「小白菜」農藥殘留，已經要求業者下架，至於華興中學因為通過這次檢驗，衛生局暫時不會有動作，後續還需要釐清。
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