台北縣主任消保官楊舜惠，日前為了追查炸油安全問題，卯上了速食業者，現在還傳出她遭人恐嚇，有不明人士打電話，要她多注意自身安全，還說這樣追查下去，會影響生意，適可而止，而且還不只一通恐嚇電話，目前縣府已經要求警方加強巡邏，同時只要消保官提出申請，警方就會提供24小時的人身保護，目前也將過濾縣府的通聯記錄，追查可疑的發話地點，到底有人是惡作劇，還是另有目的。
台北縣主任消保官楊舜惠(7.10)：「什麼叫7月8日的檢測，還6月21日的清白。」
說話慢條斯理，但語氣堅定，她就是台北縣主任消保官楊舜惠，帶隊稽查速食店炸油品質，捍衛食品安全，卻傳出遭人恐嚇，要她到此為止。
台北縣法制局局長陳坤榮：「他講說她(楊舜惠)是愛作秀，會影響到民眾的生計，請她走路小心一點，對她的後代也會有報應。」
3名以上的不明人士，以電話恐嚇，痛罵楊舜惠吃飽太閒、愛作秀，似乎是不滿她揭發速食店炸油含砷，和相關業者有沒有關係？縣府不願揣測。
台北縣法制局局長陳坤榮：「我們不認為是業者啦，希望這是民眾一種情緒反應，但基於照顧同仁的安全，我們也跟警察局聯繫過，加強她住家的安全。」
儘管槓上的是跨國連鎖店及各大食品業者，但主修國際法、去年才調升主任消保官的楊舜惠，已經多次稽查影城禁帶外食，以及漁港磅秤偷斤減兩的案件，對於對的事情，她堅持繼續做下去，也希望民眾停止情緒化的恐嚇行為，保持理性。
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