很多家庭主婦都有類似經驗，滷肉滷到忘記差點釀災！昨天早上就在基隆一處民宅，發生火警，警消獲報到場，才正要確認起火點在哪裡，就看到一名婦人急急忙忙衝出來，還拿著一個黑黑的鐵鍋，原來是她滷肉滷到忘記了，結果鐵鍋乾燒，濃煙從1樓竄到4樓，附近鄰居見狀急忙報警。
消防隊員急急忙忙趕到火警現場，正在查看，到底是哪裡失火，卻在這個時候。
一名婦人急急忙忙拎著一個鐵鍋，衝出來，大家正在納悶，怎麼了。
消防人員vs.婦人：「這滷肉你滷的。」
基隆仁二路1日上午10點多，警消獲報有火警，立刻動員趕到現場，原來婦人她正在廚房滷肉，結果轉小火燉煮後，還要好一陣子，就這樣燉著燉著忘了它的存在，直到乾燒竄出濃煙，才想起來，肉還在瓦斯爐上。
其實很多家庭主婦一定都有類似經驗，像這樣的滷肉，都得要小火慢慢燉，有時候就放著去忙別的，想說等一下再回來看，但等一下，或是一忙就忘了，其實現在訪間都有定時器，設定一下時間。
幾分鐘後就會有警鈴響起，提醒你們，瓦斯爐上有東西還在燒，甚至有些還會直接幫忙自動關火。
畢竟像這樣為了一鍋肉，動員好幾名消防隊員的情況，真的很常發生，以為自己一定不會忘記，但這回不但肉沒得吃了，還差點燒掉房子。
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