車輪餅是常見的點心，台中有業者特別到日本見習，引進原創做法，開發毛豆、南瓜、杏鮑菇等特殊口味，内餡40公克，比一般車輪餅還要飽滿，但價格也不低。
師傅在烤盤上倒入特製麵糊，把餅皮烤得焦黃酥脆，外表看起就像是台灣的車輪餅，不過這裡頭可是大有玄機，除了常見的卡士達奶油，還有綠色的毛豆口味，店家靠著多種獨門口味，吸引客人上門。記者：「這跟紅豆餅真的不一樣嗎？」客人：「不一樣，這個外皮比較厚，內軟外酥，吃起來綿密，口感不一樣。」
這個來自日本的甜點叫做「京川燒」，每一個內餡達到40公克，業者透露好吃的秘訣就在於，選用新鮮的健康食材。業者：「所有的食材都要嚴選。」記者：「你們連水也不加？」業者：「不加。」
業者號稱製作的原料都必須要有「產銷履歷」，當初為了開店，還特別實地到日本見習半年，把製作技術帶回台灣，店家除了賣餅也賣茶，產地同樣是日本，直送台灣。客人：「我最近常喝的是特上玄米茶，就是熱熱的喝，放到涼了它的味道也很濃，我超愛喝的。」
業者主推吃餅配茶，只是一塊車輪餅一杯茶要69元，同樣價格都能吃一個便當了，價格實在不便宜。
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