台南安平區的熱門打卡美食「文章牛肉湯店」，二日晚上九點左右傳出閃燃意外，疑似瓦斯管線老舊脫落，瓦斯外洩竄出火舌，造成一名正在作業的女員工雙手及臉部被灼傷，把當時正在店裡用餐的顧客嚇得急忙往外跑，就有顧客po網說，點了500多塊的食物，根本來不及吃完，店員則是表示，顧客事後返回店裡，應該都可以退錢。而今天店內顧客仍然絡繹不絕，生意不受影響。
消防人員vs.老闆：「封鎖線就是不能營業了，那麻煩，要調查，沒有啦！是(管線)鬆脫，火衝上來，不過有人受傷啦！」
警方說，當時店裡大約有七、八名客人，抵達時都被疏散到外頭去了，當時，女員工正在作業，沒想到，爐台下的瓦斯軟管突然脫落，瓦斯外洩，引發閃燃！
老闆vs.員警：「管線正常輸送瓦斯，突然鬆開，那個開口衝火出來，我們看這樣我們就趕快把瓦斯的源頭關起來。」
安平派出所副所長莊宏全：「因為該店家的瓦斯管線老舊，造成管線脫落。」
意外發生後，民眾po網，質疑員工受傷了，老闆居然還生意照做，沒有停業檢查；更有顧客po網，貼出一張545元的發票，說爐台一整個燒到天花板，好恐怖，急著逃命，點了東西根本來不及吃！
顧客：「危險！我剛在裡面，你趕快去拿菜單啊，你趕快去把錢要回來啊？」
店員：「後續回來應該都有退帳，都有退錢啊，不可能沒有退給客人吧。」
隔了一天，造成閃燃意外的瓦斯軟管，已經更新，看不出痕跡，店裡更是座無虛席，想吃到牛肉湯，還得排隊才行，位於安平區的文章牛肉湯店，是遊客打卡熱點，儘管傳出意外，在非假日，仍然生意興隆，完全不受影響！
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