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「炸豬油」急澆水降溫反釀火警 廚房燒毀

記者 黃暐迪 / 攝影 高志宏 報導
發佈時間:2018/10/17 17:40
最後更新時間:2018/10/17 17:40

新北市新店,有婦人在家炸豬油,卻不慎釀成火災。婦人說當時煙很大用水想要澆熄,沒想到卻反效果 助長火勢,越燒越旺,廚房幾乎被燒毀,婦人腳也被200度高溫燙傷,緊急送醫。

圖/TVBS

 
爐具整個燒到面目全非,一旁牆面也都被燻黑,廚房幾乎全毀了,而起因是因為炸豬油。新北市新店一名婦人早上十點多在家裡炸豬油,聽到油爆聲逼逼霹霹,情急之下拿水降溫,沒想到卻不慎引發火災。

老婦人:「買50元來炸,我就把它倒在電鍋裡的內鍋在那邊炸,我也有翻它攪它,但最後不知道是不是開太大火。」

回想整個過程實在太驚險,而炸豬油油溫高達200度,婦人的腳也被油燙傷,緊急送往醫院治療。

 
圖/TVBS

社區總幹事郭茹芳:「那開車過來的時候,已經把阿嬤還有她的兒子帶下來了,帶下來的時候因為阿嬤有點受傷,所以我就託鄰居趕快先送到耕莘醫院安康院區。」

過去就發生過不少因為油鍋高溫,而釀成意外。到底民眾碰到類似的狀況,該怎麼處理?專家教保命三步驟,先關閉爐火,拿著鍋蓋護身體,順著邊緣蓋上,等待後再做後續處理。可別太快打開,因為容易造成火勢復燃。

圖/TVBS

除了知道滅火技巧,爐具的周邊清潔平時也要做好,避免油漬碰到高溫,當心火勢一發不可收拾。

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#豬油#火災#燙傷

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