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  • 14
  • Sep
  • 2018

香港掛牌募資 海底撈布局海外拓點高雄

記者 何宜信 / 攝影 徐記宏 武紹隆 報導

2018/09/14 19:12

大陸知名火鍋品牌海底撈9月份將在高雄開幕,這也意味著大陸品牌在3年內完成了北中南全台的布局,而且開了9間店,其實海底撈近年來動作頻頻,除了前2年業績都有3成以上成長,月底也要在香港聯交所掛牌交易,預計募資約10億美元,由於現在海底撈的363間分店只有約1成在海外,似乎急著要往外發展。

圖/TVBS
川劇變臉秀,桌邊甩麵表演還有桌上的四宮格火鍋,這是大陸知名火鍋品牌海底撈,這個月起正式插旗南台灣,但想要擺脫眾多大陸餐飲品牌,在台灣鎩羽而歸的夢靨得有新的思維。

海底撈台灣區總經理李瑜:「我們每一個地方,都會有根據當地有一個特色的鍋底,這個鍋底可能是根據當地實際的情況而不同的,能夠更加在地化一些。」

圖/TVBS
尤其主打的麻辣火鍋,台灣市場早就殺紅了眼,以外來品牌的角度想要占有一席之地,姿態很重要。

海底撈台灣區總經理李瑜:「海底撈是一個做的非常不好的火鍋,我們還有很多地方需要提升,但是呢我們喜歡來到競爭激烈的市場,這樣子的話才能給我們更多的學習。」

話說得謙虛,但海底撈從2015年在台北開了一號店後,連同9月份開幕的桃園及高雄店,9家店已經涵蓋了全台北中南,只是以目前全球共363家店來說,大陸占了332家而海外只有31家約1成,因此這個月底將在香港聯交所掛牌交易,似乎是為了海外拓點積極準備。

圖/TVBS
海底撈創辦人張勇:「我以前一直以為日本人不吃辣,但是我們上個月在日本開了第三分店,有近80%的日本的本地客戶。」

海底撈2017年業績較前一年成長超過3成6,今年為止也比同期成長54%,如今可望再募資10億美元,也讓人看到這個大陸餐飲品牌未來布局全球的企圖心。

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更新時間:2018/09/14 20:20

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