「香草」大盜橫行！　馬達加斯加農夫夜守防賊

很多食物跟料理都會使用香草，香草也是全世界最貴的香料之一，而全球最大香草產地就在非洲的馬達加斯加供給量佔全球8成，但是因為價格越喊越高，不肖歹徒半夜匯去偷採香草，逼得農夫必須夜守農地，防止香草被盜偷。

小心把每根香草莢都收好，還像是藏寶物一樣藏在沙發下，因為對馬達加斯加的香草交易商來說，這一包香草莢比黃金還要值錢，現在1公斤喊價到530美元，相當於台幣1萬5000，這滿地的香草莢價值可達數千萬美元，馬達加斯加的香草產量佔全球80%，是目前最大產地，隨著香草價格越來越高，也引發奪命殺機。

農夫納薩因那：「我決定暫時在這裡生活、睡在這裡才方便守護農場。」

當地農夫為了守護自己的心血，不被半夜潛入的竊賊偷走，一家人有長達半年時間都睡在農場旁，甚至還自備武器。

種植香草農夫納薩因那：「小偷會砍掉整棵香草和香草豆莢，他們會砍下香草藤蔓藏在袋子裡，所以我今年變得更加警戒，我買了一把長矛和小型手槍來保護我自己和我的農場。」

拚死捍衛就是因為被偷怕了，自從香草價格從3年前開始飆漲後，當地的偷竊和命案也越來越多，讓警方疲於奔命。

當地警方貝索亞瑟那：「我們已經想出因應對策來降低香草遭竊的事件。」

2010年時1公斤香草才20美元，去年已經喊到1公斤650美元，貴到連採購商也買不下手。

香草採購買家：「他們必須要穩定香草的價錢或是降低售價，因為我們必須承認，這價錢對買方來說實在太高了，但這必須要漸進式的推行才不會傷害到香草農夫們。」

造成價格飛漲的主因就是供給不穩，包括風災讓產量大減外，很多農夫擔心被偷乾脆提早收割，反而讓香草莢品質變差了。

當地香草買賣商：「買賣商一點良心都沒有，我不想做這一行了，因為實在太困難了，每個人都在說謊，不管是20歲、40歲還是60歲的，交易商都一樣，全都在說謊。」

事實上，馬達加斯加的香草產業可說是當地經濟支柱，2016年規模達6.5億美元，佔全年GDP的5%，提供至少6萬人就業機會，但這當中有多達1/3都是12到17歲之間的童工，也引發剝削童工的爭議。

香草出口商露西亞：「當然在這產業中有些人純粹是投機主義者，像我們靠著香草過活的人越來越難認可其正當性，因為有些中盤商都騙人，買進了一些發霉又腐爛的香草。」

現在又因為香草的高價，讓當地犯罪率節節上升，餐桌上香甜濃郁的香草甜點，背後卻隱藏著血汗剝削和治安危機。

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