其實甜筒不只是只能用餅乾當底座，就有業者改用黑色的鯛魚燒，還要放涼之後才能裝進冰淇淋，另外一家則是用可頌麵包每天都賣到缺貨，不過有老牌的經典口味甜筒被發現儘管發票上還是20元，但包裝上的標示已經改成25，民眾猜測是在醞釀漲價。
記者葉韋辰；「誰說甜筒只能用餅乾當底座，鯛魚燒也可以。」
先放紅豆、加入有竹炭粉的麵糊，黑色鯛魚燒成形，放涼之後才能把冰淇淋擠進魚嘴巴，有雙色也有單色選擇，客人一拿到當然讓手機先吃。不斷有客人上門，詢問度超高，不過沒了就是沒了。都是為了這支，一大球冰淇淋擺上去、再插上特製餅乾當墜飾，重點在面這個也不是常見的餅乾而是可頌麵包，為了要能夠乘載冰淇淋不軟掉，米蘭甜點品牌下足功夫。
店經理李玉鵬：「用特製的一個模具，用手工下去捲，捲完之後因為我們要呈現可頌甜筒的樣子，所以必須用立起來的一個方式去做一個烘烤，烘烤之後才能呈現現在的樣子。」
業者透露試賣限量100支，專櫃一個半小時就完售，市場反應好，還會繼續限量賣下去。激盪腦力捨去餅乾，傳統冰品、甜筒也能很有創意。
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