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  • 24
  • Jul
  • 2018

拚市占! 老牌餐廳新裝潢餐點進駐桃園

2018/07/24 18:07
台灣最老牌的美式餐廳,過去全盛時期全台有15家分店,但因為國人餐飲習慣的改變,分店據點一家一家收掉,為了拚回美式餐飲龍頭寶座,餐廳轉手經營推出新的概念店,裝潢餐點推陳出新,一改過去西部牛仔風,多了點現代感。

圖/TVBS
美式風格牆面、大片落地窗,來台灣已經有27年的美式餐廳再插旗北台灣,地點選在桃園南崁,台灣最老牌的美式餐廳全盛時期全台有15家分店,但隨著台灣餐飲習慣的改變一度面臨市場萎縮,分店據點一家一家的收,尤其是2015年在台北市敦化北路的創始,店傳出熄燈號最具話題性。

圖/TVBS
現在選在桃園重新再出發,新店的裝潢不同以往,改走飯店大廳風,光是外觀就顯得明亮許多,內部擺設也不同以往,少了美式牛仔的餐廳風格多了點現代感,全黑盤子撒上起司走極簡風格,老店新開重新迎合消費者需求,在菜色上也更注重擺盤設計。

圖/TVBS
2015年全台分店收到只剩到9家,為拼回美式餐廳龍頭,一改過去由美國公司直接經營換新的餐飲集團接收,鎖定年輕族群,不只裝潢上下功夫更在餐點上主打年輕和家庭需求,菜色上增加不少其他美式料理,要把重新搶回台灣美式餐飲霸主的美名。

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更新時間:2018/07/24 18:07

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