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關鍵25度!氣溫每上升5度 冰品銷量增1成

記者 王百櫻 / 攝影 黃國鈞 報導
發佈時間:2018/06/26 20:20
最後更新時間:2018/06/26 20:20

最近天氣越來越熱,許多冰店紛紛推出新口味搶客,有超商統計,氣溫是銷售關鍵,只要到達25度冰品業績飆速成長,另外氣溫每上升5度,冰品銷量成長1成,也因此各大超商近期祭出新口味冰沙,和一般冰店競爭。

圖/TVBS

 
挖空的西瓜,裡頭裝滿刨冰,淋上糖水後鋪上一球一球的西瓜果肉,這還沒結束,最上層擺上香草冰淇淋和餅乾,造型浮誇,光用看的暑氣就先消一大半。

民眾:「就是一般冰店不會做那麼多造型,一般那種盤子(裝冰),這是用西瓜去裝。」

民眾:「剛才騎車一直流汗所以來吃冰。」

 
圖/TVBS

冰店員工:「外面淋的是抹茶醬。」

還有冰店推出抹茶豆乳冰,直接把刨冰結合豆花。氣溫飆高,冰店銷量跟著攀升,根據超商統計,氣溫升高到25度,冰品業績飆速成長,每升高5度銷量成長1成。

圖/TVBS

冰店業者小白:「以前刨冰是刨冰,豆花就是豆花,那很多客人反映說希望吃冰的時候也可以吃的到豆花,我們就重新設計這樣的商品,沒想到就大受歡迎。」

加入熱牛奶,巧克力冰沙化開,杯子上的可愛恐龍造型超萌,以往夏天超商推出的單一口味冰沙已經不夠看,近期各大超商紛紛祭出新品,像是7-11的黑糖珍珠冰沙、全家則是薄荷巧克力恐龍冰沙,萊爾富祭出了巧克力飲品品牌冰沙,互相較勁。

天氣越熱消暑冰品越受歡迎,氣溫就是關鍵,也難怪不論超商或是冰店積極推陳出新,從口味、造型做變化,讓銷量倍增,直線上升。

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#冰品#消暑#超商#商機

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