陸影院「爆米花經濟」　創上億利潤比賣票更賺

大部分人看電影會吃爆米花，而這個習慣也造就了大陸電影院的「爆米花經濟」，以大陸2大電影院線巨頭，萬達電影和橫店影視來說，包含爆米花在內的零食、飲料還有周邊商品，能替影院帶來上億人民幣的利潤，甚至比電影放映利潤還高。

劈哩啪啦聲響，撲鼻而來的香氣，看電影來桶爆米花，已經再平常不過，在大陸也是如此。

觀眾：「吃上去就是又熱又脆又膨化，可能就是那個最新鮮的。」

觀眾：「一個是味道吧，就先聞一下，我覺得聞就特別香，然後還有一種就是口感，就是比較脆的那種。」

看電影手裡一定要捧著爆米花才甘心，大陸民眾養成了看電影必吃爆米花的習慣，還讓大陸電影院專門設計了「爆米花節」活動。

觀眾：「好棒喔！好多喔。」

影院工作人員，死命往大紙袋裡倒進爆米花，大陸電影院推出人民幣10元，不限任何容器，爆米花裝到飽。

江西衛視新聞：「結果你看，有拿餅乾桶的有拿洗衣桶的，還有拿油漆桶的，一個比一個大。」

要多少有多少，爆米花不怕你吃，因為對大陸的電影院來說，爆米花帶來的收益，甚至比本業賣電影票更好賺。

影院工作人員：「蝶豆(爆米花專用玉米)它爆出來是兩瓣的，跟蝴蝶的翅膀似的，球豆(爆米花專用玉米)形成是圓的，那麼焦糖會在這上面去裹勻了。」

不管是哪種口味爆米花，都是電影院的「金雞母」，以萬達電影、橫店影視兩家大陸院線巨頭來看，萬達電影2017年爆米花等非票房收益占比達39%，

而橫店影視2018年3月上市後，公布的首份財報，2017年公司營收人民幣25.18億，利潤人民幣3.31億，其中爆米花零食、飲料和電影周邊商品營收為人民幣2.47億，在高毛利率下，利潤達到人民幣近2億(1.86億元)，幾乎是電影放映利潤的兩倍。

恆豐泰石資本管理公司總經理韓瑋：「賣品裡面爆米花的利潤，是差不多是最高的，經常能達到80%甚至是90%的毛利率，整個電影院線的賣品它的毛利率，一般是在70%左右，而且就是各家都差不多，賣品一般是能佔到整個收入7分之1。」

恆豐泰石資本管理公司總經理韓瑋：「放映呢租金這一塊，是占掉它利潤很大的比率，一般像(大陸)國內的上市公司看，比較好的是能達到25%的一個毛利率。」

電影票房收入反而成為電影院營收配角，大陸電影形成的「爆米花經濟」，也從爆米花向外延伸，包括零食、飲料，電影周邊商品都成了創造巨額利潤來源。

北京英皇電影城經理景蓉蓉：「我們賣品的價格是比較親民的，大概是30元到40元左右的價格，百分比大概有40%的人，都能來購買我們的賣品。」

為了提高「爆米花經濟」效益，大陸各家電影院，也越來越會利用熱門電影，趁勢推出獨家限量的飲料杯和造型爆米花桶。

華星影城賣品主管：「它都是限量版的，像這些主題杯，包括這個爆米花桶這一系列，他們都會去收藏。」

把這些商品和電影包裝成套票銷售，價格就能賣到人民幣60元到80元，不僅提高客單價，也增加了客人購買率。

盧米埃影城方草地店總經理 沈穎博：「前段時間，復仇者聯盟3上映的時候，我們推出了復聯(復仇者聯盟3)的造型杯造型桶，當時就比較受歡迎，當時這個點購率就會突破20%。」

小小爆米花，「爆」出大陸電影院上億利潤，但也有人認為，隨著部分電影院開始解禁，觀眾自帶外食進場，勢必影響電影院零食、飲料銷售，這股「爆米花經濟」，能否持續漲勢，將面臨挑戰。

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