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美食街營收25%!高雄百貨衝業績 「美食」應戰

記者 宋珮文 / 攝影 徐記宏 報導
發佈時間:2018/04/20 13:44
最後更新時間:2018/04/20 13:44

高雄百貨衝第二季營收業者以「吃」的餐飲應戰,像是美食街一連引進4家北部知名餐飲,包括一度離開高雄市場的頂呱呱也重新回到百貨美食街展店,另外還有百貨公司引進日本知名餃子店,接連開了2家分店,「獨家」羅網人氣店衝刺業績。

圖/TVBS

 
選用72小時的新鮮雞肉,台灣第一家炸雞連鎖店頂呱呱重新回歸高雄,人氣的呱呱包,外皮炸得酥脆的雞皮,內餡是香氣十足的油飯,多年前一度離開高雄市場現在再次進軍,不是獨立門市店,選在百貨美食街。

圖/TVBS

大火炒花枝保留鮮甜彈牙口感,北部華西街的知名生炒花枝飄香50年,現在也南下挺進高雄百貨美食街,另外像是南洋風味的連鎖店,還有四川椒香麻辣風味的小吃店,一次引進4家餐飲生力軍,希望帶動業績,因為美食街占百貨整體營收25%。

百貨業者唐晞宇:「新櫃引進來之後,我們未來的業績目標,在每次調整之後應該會有超過20%以上漲幅。」
 

圖/TVBS

來自日本京都的連鎖餃子店,台灣2家店都在高雄的龍頭百貨公司,一號店在北高雄、二號店在南高雄的本館,百貨公司獨家羅網日本名氣店衝業績,不再靠週年慶的化妝保養品,高雄百貨以「吃」當賣點,衝刺第二季的營收。

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#百貨#業績#美食#餐飲

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