乾杯3月業績受惠新店鋪貢獻、海外既存店成長力道，及台灣餐飲事業新商品加持，甩開淡季魔咒，寫下有史以來最旺3月成績，後續將瞄準母親節檔期聚餐商機。
興櫃餐飲乾杯3月淡季不淡，自結合併營收新台幣2.26億元，創歷年同期新高，年增31.08%，首季自結合併營收7.2億元，年增28.63%。
乾杯分析，2月開幕的3間「乾杯燒肉居酒屋」，包括台南大遠百成功店、中國重慶新光天地店、中國廣州太古匯店，逐步展現業績貢獻度。海外分店部分，中國地區4家既存店較不受淡季影響，維持穩定的續航力，加上台灣餐飲事業新商品加持，淡季效應不靈，3月營收創佳績。
展望4至5月，「老乾杯」將推「一頭和牛燒肉」的菜單搶市，並與「黑毛屋」瞄準聚餐商機，推出母親節套餐，「乾杯燒肉居酒屋」計畫於5月初展開一連串的19週年慶祝活動，旗下烏龍麵品牌也會在5月分別於新北市及台中市展店，乾杯看好將為集團營收挹注成長動能。
此外，乾杯集團進一步深耕「食育」，落實企業社會責任，全球同步進行的「一風堂兒童廚房ChildKitchen」，首場活動吸引近百人報名參加，有助一風堂打開親子市場。（中央社）
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