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  • 07
  • Apr
  • 2018

吃玉米驚見「灰白色不明物」 內行人解答:是高級貨!

編輯 談雍雍 報導

時間圖示2018/04/07 14:11
圖/翻攝自臉書《斗六人文社交團》 吃玉米驚見「灰白色不明物」 內行人解答:是高級貨!
圖/翻攝自臉書《斗六人文社交團》

路邊攤販賣的水煮玉米,香氣常讓人招架不了,忍不住買來享用,但有一名網友買到的玉米,剝開葉子發現上半段有「灰白色不明物」,讓他看了覺得噁心,忍不住問「這是什麼?」沒想到有內行人直呼「這是高級貨」。
 
上週有名網友在臉書社團《斗六人文社交圈》PO文,表示自己吃到的奇怪玉米,他說打開玉米葉竟發現裡面附有噁心的東西,從該名網友貼出的照片,可以看到上頭有像是貝殼類的灰白色不明物,附蓋了玉米的一半,讓原PO覺得噁心,好奇地問「有人知道這是什麼嗎?」

 
 
文章一出,引發熱議!隨即也有內行的網友,跳出來解答「這是一種真菌,可以食用,比玉米價值還要高」、「玉米黑穗菌」、「原PO賺到了」。
 
其實,這些灰白色不明物被稱為「玉米黑粉菌」,是一種可食用的真菌,通常寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上;雖然感染玉米黑粉菌的玉米無毒可食用,但僅限於「外膜完整」,如外膜破裂恐已受到細菌感染產生毒素。

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