這幾年有許多熱血青年，他們將所學與農村產業結合，有人嘗試做產品包裝設計，甚至透過社群網路來行銷。其實過去很多人對農產品印象，只停留在種植到生產銷售，但現在出現周邊商品，像高接梨的廢棄梨梗，能被用來製作成梨梗筆。另外嶺東科技大學創意產品設計系，由學生組成的團隊發掘地方紅磚文化特色，發揮創意巧思製作成防蚊磚、防蚊燈和磨腳磚等文創產品，吸引外界高度關注。
廢棄梨梗 變身文創
農民鐘成富：「整枝都不留，從最底部把它剪掉，剪掉之後，它下來之後，我們回家再做一個修剪。」梨園裡的梨農各個身懷絕技，平地種出高山梨、台灣樹接日本梨，這個奇蹟讓台灣梨產業可以說是神乎其技。農民鐘成富：「這是梨梗，它就是我們的廢棄物，廢棄的梨梗不要再燒，減少空氣汙染破壞環境品質。」其實早期只有梨山等高海拔地區，才能種日本品種的溫帶水梨，而台灣種植的高山梨也能變成文創產品。
純手工製 梨梗筆
眼前這一整籃，從高接梨園剪下來的廢棄梨梗，農民鐘成富搬運到工作室，先將梨梗風乾再裁切適當的長度，接著鑽孔，將空心筆管黏入筆芯，再用木工車床，車筆身，透過壓筆器，將筆件和筆身，進行人工組裝，最後這支梨梗筆 大功完成。梨梗筆技師蔣詠紳：「把它鎖得很準、很正，才可以鑽的下去，如果鎖不正它就會彎走了，這個重點在這裡。」
梨梗筆不只是一枝筆，它是台灣精緻農業的驕傲，握筆觸感和寫字一樣順，一枝能用筆芯抽換，但手工繁瑣；另一枝能以削鉛筆型式替代，兩者價差8.75倍。仁里發展協會理事長張基明：「這是手工做的，後來我們研發用機械加工化，做成精美的這種原子筆，還有這種手工DIY的鉛筆，現在是我們社區的獨特的產業。」
植物顏色 製文創品
利用在地農村，也能將植物本身的顏色，製作成文創產品。記者蔣志偉：「手帕也能DIY製作，我們將這條手帕墊在這個乾布上，而接著就可以進行打稿的作業，我們將沾有豆漿的樹葉，直接放在這個手帕上頭，接著進行這個按壓紋路的動作，而按壓紋路的動作做完之後，我們將它拿開，接著你可以在上頭選擇你要做畫或者是寫字，像我們在上頭用水彩筆沾有豆漿在上面寫字之後，而接著就可以開吹風機，直接進行烘乾，而最後才能染色。」
底稿手帕 浸茶染色
將打好底稿手帕摺起來，用橡皮筋綑綁，放入滾燙茶葉中。植物染老師林月娥 ：「剛剛加入那個構完圖的手帕，然後丟到茶葉的染液當中，所以有沾到豆漿的部分，都會呈現比較深的顏色，如果我們把它延伸，變成我們的文創，一來可以發揚我們包種茶的這個，除了飲品以外，我們還可以做另外，生活周遭的這一些商品。」學員羅秋珍：「來這裡玩 不一定空空的手回去，可以採我們這邊的植物回去，自己再做DIY，來變化很多的東西 延續下去。」將採集來的樹葉，利用拓染原理，將樹葉和樹枝紋路，拓印在束口袋。
烏塗社區理事長王思婷：「一個構圖是比較簡單的，那當然就很快，那你如果構圖比較，繁雜一點的話，時間點就要比較長。」學員王秀華：「要去那個拔那些，可以拓染的植物回來，然後再把它放在，鋪在那個要拓染的東西上面。」
紅磚文化 製文創品
活化農村，紅磚頭也很有梗。記者蔣志偉：「紅磚頭給人一般印象就是用它來蓋房子，不過它只要透過創意設計的概念，就能製作成像燈罩造型的文創產品。」嶺東科大創設系胡晨浩：「它有很好的一個特性，這個特性就是它有非常好的吸水性，然後用了它之後，又可以有安神的效果的一些療癒小物。」
嶺東科技大學創設系團隊學生，在彰化縣花壇鄉橋頭社區發掘地方紅磚文化，製作防蚊吊飾、花器和門牌。嶺東科大創設系學生賴嬿蓉：「我就想說磚它又有吸水的特性，所以我們就想說，把用做動物的造型，會讓大家接受度比較高。」嶺東科大創設系學生卓詩婷：「那很多產品就是，它類似一種像漸漸的，就是讓蚊子遠離，就是會漸漸驅離這樣子，所以它吸收之後就會散發這味道 然後可以維持個，至少個兩三天以上這樣。」
農村手作 文創產品
嶺東科大創設系學生呂學懿：「磚造師傅，會給我們每個人不同的一塊土，就是一樣的土，但是我們可以用，不同的道具，做出不同的造型。」DIY手作文創產品，也能形塑在地特色。
嶺東科大視傳系學生張德文：「古時候就是有錢人家才用得起磚頭，所以就有高貴的那種印象，那所以我們就用天鵝，一樣嘛就是做為這個底這樣子，磚頭給人家的感覺就是比較死板，所以我們就用活潑的圖案去帶這樣子。」嶺東科大創設系副教授蔡逢哲：「磚頭本身的一個孔隙的，一個粗糙度的變化，讓它可以利用它粗糙度的變化，可以去進行一些角質的去除，或者是比較粗糙可以針對腳皮的一個去除。」
農村亮點 新穎文創
紅磚文創讓學生與當地居民互動，藉由實際體驗，感受在地文化；而遺留的農業廢棄物，透過手工再生，搭配精湛的工藝技術，也能賦予梨梗筆，全新文創新風貌。
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