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  • 09
  • Jan
  • 2018

別當水喝! 食藥署:「茶過量」增腎結石風險

記者 葉韋辰 / 攝影 溫硯鈞 報導

2018/01/09 13:00

茶葉含兒茶素有助身體健康,但多食無益還傷身。食藥屬證實因為茶裡頭富含草酸,如果過量身體無法排出,堆積在腎會增加腎結石的風險!



手搖飲、瓶裝茶或是用茶包加熱水泡,不少人不喜歡開水沒味道,天天都喝茶,但食藥署證實茶富含高量草酸,確實可能引起腎結石。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說,飲食當中會有一些草酸,而足夠的鈣會讓草酸在腸胃道裡結合成草酸鈣,並從糞便中排掉。

因為茶類富含草酸,若體內有足夠的鈣,就能結合成草酸鈣排出體外,但如果草酸過多則會堆積在腎臟,增加結石風險。美國國外也曾有極端案例,一名56歲的男子一天喝16杯茶,最後虛弱、全身疲勞才發現是罹患腎結石。美國營養學會也建議,一天草酸的攝取不要超過50毫克,不足的水恐怕會增加風險,不過醫師也強調結石不是單一因素。



林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,一般人不會超標,要腎結石並非單一因素,足夠鈣的飲食就能預防腎結石。要避免結石就得避免高草酸飲食,啤酒、巧克力、草莓、茶飲別吃太多,飲食模式也不要重口味,每日飲水超過2000毫升才能降低腎結石機率!

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更新時間:2018/01/09 13:00

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