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網傳吃香蕉傷骨? 食藥署闢謠:反倒能補鈣


發佈時間:2018/01/06 17:14
最後更新時間:2018/01/06 17:14
圖/TVBS
圖/TVBS

最近在網路上流傳吃香蕉反倒會傷害骨頭引發討論,到底真相如何?

坊間流傳吃香蕉會傷骨頭,不少民眾車禍或骨折後不敢吃香蕉。對此食品藥物管理署日前官方網站「闢謠專區」澄清,鈣質吸收與骨質形成不會受香蕉含大量的鉀與磷影響,吃香蕉反而能補鈣。

 

食藥署解釋,人體主要影響鈣質吸收的因素是維他命D和適當運動,體內的鈣離子與磷酸根會依比例形成骨鹽後,沉積在骨質的缺口處來修復癒合,並不會因香蕉含大量的鉀和磷而有影響;而香蕉含有豐富的鈣質,可協助補鈣。



但須注意的是患有腎臟疾病的民眾,陰腎臟無法有效地將鉀排出體外,可能容易有高血鉀的情況,必須減少高鉀食物的攝取量,如低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。
 

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#香蕉#骨頭#傷害

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