日本火紅的一蘭拉麵店開在台北市信義區，現在假日仍然吸引很多民眾排隊，不過眼尖的饕客發現，原本是用黑色的塑膠筷子這個月卻改用免洗筷，民眾覺得有點不環保但不會影響用餐意願。
來到一蘭拉麵用餐準備大快朵頤，喝湯用的湯匙還是一樣，但筷子怎麼有點陌生。用紙包裝裡頭是免洗筷，對照開幕時使用的黑色筷子突然有點不習慣。儘管是免洗筷，外觀紙套還是和一般小吃攤塑膠包裝不同，畫上自家Logo和日文標語。但說到底還是竹筷，看看其他拉麵店維持重複使用的黑色餐具，民眾說感覺比較不環保，認為日式拉麵用的黑色塑膠筷子比較環保；不過也有民眾說一蘭是吃名氣，不會太在意使用竹筷或塑膠塊。
不過日本的一蘭也同步這個月改成免洗筷，只有外面的筷子套多了耶誕風插圖。實際到店面看，週六拉麵店人氣旺，店內員工不止煮麵師傅，其他員工也忙的像陀螺，是否因為人事成本還是找不到洗碗工，截稿前一蘭沒有回應。
一蘭目前只在臉書專頁透露，全球分店都有改用竹筷的計畫，然而在環保意識抬頭的今日，名氣大的拉麵店走回頭路，觀感難免有差。
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