炸雞店開在住商混合區，大樓住戶控訴擾鄰，自行蒐證，拍下顧客把騎車騎上人行道佔據，晚上10點多一直聞到難聞臭油味，事實上按照法令規定，速食店規模要在資本額2千5百萬以上，才要強制申報廢食用油清理流向，因此不到規模的店家，開門做生意只能自律，才能避免鄰居投訴檢舉。
為了買炸雞，機車騎士直接騎上人行道，民眾想要通過還得繞呀繞，但讓住戶更受不了的是，每晚都會聞到的臭油煙味。晚上10點40幾分還再排煙，排它裡面的油炸物，排裡面的臭油煙味道。
而類似會產生油煙的餐飲業，環保局其實有規範，像這間燒烤店，對於排煙設備很要求，從抽油煙沉澱、再淨化，光1台臭氧機就要200萬，不只是連鎖店，住家混和的小攤商更要注意。
鹹酥雞攤老闆說：「現在都幾乎啦，幾乎都每一家都有裝這個靜電抽油煙機，都比較沒有這個空氣污染的問題。」
除了排煙設備外，使用的油也很重要，除了油乾淨外，炸完的廢油也得經過特殊處裡。
鹹酥雞攤老闆說：「今天結束營業的時候，我們的廢油，另外的空桶回收。」
但其實依照廢棄物清理法，針對的業者中只有，總資本額2500萬的速食業，和250萬的加工食品業，以及客房數超過100間旅館業，需要強制申報廢食用油的清理流向，小店家會這麼「搞工」，其實就是怕影響住戶。
鹹酥雞攤老闆娘說：「對面也是商業區，也是有住宅區，所以我們做這個，設備都是OK的檢查都有通過的，所以住戶他們都很高興，不會影響我們這邊在做這個小生意。」
所謂和氣生財，小攤販在住商區求生存，儘管沒有法律規範，業者還是會自我要求，因為要是一個不小心越線，破壞和諧，檢舉電話接不完，想要繼續做下去，恐怕真的很難。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞Line好友！
◤日本旅遊必買清單◢
