愛吃涼麵的民眾要注意！新北市衛生局抽驗了40件涼麵商品，發現有2間檢測出來生菌數超標，其中一間還是知名的排隊名店鶯歌阿婆壽司的新莊分店，新北市衛生局表示，會依府開罰業者3萬元以上的罰款。
炎炎夏日來碗涼麵最開胃，但沒慎選店家，小心大腸桿菌吃下肚！新北市衛生局抽驗40件涼麵，發現有2家在複檢過後依然違規，分別是在中和的木火長弓，還有人氣排隊名店鶯歌阿婆壽司的新莊分店，都被檢驗出生菌數過量。
新北市衛生局副局長許朝程：「對於超標的結果我們約談業者，後續會依照食安法第17條及48條規定，會處3萬到300萬的罰鍰。」
容易導致生菌過量的環境，衛生局提醒冰箱冷藏溫度不足、或是工作人員手不乾淨，都是可能原因。
新北市衛生局副局長許朝程：「我們規範是希望冷藏溫度7度C以下。」
被檢測違規的其中一個店家，中和木火長弓表示，製作程序一切按照標準規範來做，但沒通過抽驗會先暫停營業一陣子。民眾如果想開胃吃吃涼麵，得注意現場店家環境整潔，並且確認買到的涼麵是否還維持涼度，避免消暑不成，反造成腸胃不適。
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