台中市衛生局日前抽驗市售中秋節食品、食材共193件，檢驗防腐劑、蘇丹色素、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留等項目，檢驗結果均與規定相符。
台中市衛生局今天發布新聞稿表示，中秋節前夕抽驗市售應景食品、食材，前往民眾常採買的生鮮超市、烘焙坊、糕餅店、大賣場及食品行等處。
共計抽驗市售應景月餅38件、餡料24件、鹹蛋黃11件、豬肉及牛肉28件、雞肉20件、魚類20件、蝦及文蛤牡蠣20件、蔬果32件，共計抽驗193件產品，檢驗結果全數過關。
衛生局表示，民眾於選購食品、食材時，可選擇具完整包裝、明確標示的產品，如欲挑選散裝食品，要注意是否標有中文標示品名、原產地（國）、有效日期等事項，避免選購來路不明的食品。
衛生局提醒，民眾於月餅開封後，應儘速食用完畢，如未吃完，請依包裝說明進行儲存，並在有效日期內食用完畢，確保食品衛生安全。（中央社）
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