氣溫居高不下,動輒36、37度,熱到不想出門,但用餐時間,總不能餓肚子,民眾轉個方向,訂外送比較省事,加上現在APP林立,有的免外送費、有的推限定折扣,業者更因為天氣太熱了,帶動業績暴增2成,不過外送員也相當辛苦,頂著豔陽東奔西跑,一天至少要接10幾張訂單。
頂著豔陽騎著歐兜麥,趕到餐廳取餐。
外送員Eden:「泰式椒麻雞嗎?」
火速確認拿貨,跨上機車急著再上路,左彎右拐繞過大街小巷,要趕緊送到消費者手中,最近一個月天氣熱,業績爆增2成。
外送員Eden:「要送椒麻雞飯,等一下送完這個還要送飲料,1個小時大概接3張單子。」
外送員Edenvs.飲料店員:「您好我來取貨(兩杯飲料在這邊)。」
2杯珍奶也得送,就像拚命三郎,外送員不斷趕攤,因為天熱實在太熱了,民眾壓根不想出門。
消費者:「減少很多再出去可能交通,或者排隊的時間。」
消費者需求,帶動訂單海量般湧現,1個外送員,單日至少10單起跳,APP灑出百名人力,就是得消化上千筆訂單,有業者主打免外送費加折扣優惠,雙重誘因,尤其夏天熱,飲料的訂單更翻轉,原本和熟食的佔比,拉抬到6成之多。
外送APP業者Alex:「食物比較集中在中午跟晚餐時間,剩下下午的時間基本上都是飲料。」
外送員:「老闆您好。」
另一家APP業者更觀察,6到7月的訂單量,冰品就成長快5成,飲料4成2,涼麵也有3成8,搭上炎夏順勢,推播精選冰品店家,折5元組合價,各種優惠出籠,不過外送員也相對扛起重擔,拚速度才能穩住市佔。
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