暑期進入冰品旺季,有業者引進韓國流行的動物造型冰,用餅乾、棉花糖點綴,做出麋鹿、猴子、兔兔可愛造型。還有名店則是用「色彩」吸客,推出「烏雲版」黑白配雪花冰,吸引年輕族群拍照打卡,不過這些造型冰品,價格幾乎150元起跳,要價不算低。
店員:「這是小鹿的鼻子和嘴巴。」
在冰淇淋黏上餅乾、棉花糖,變成圓滾滾大眼睛。
店員:「眼睛的棉花糖其實原本是一整顆,我們把它們剖半再黏上巧克力豆。」
學生們被萌到心花怒放,猴子造型也很有人氣,兩片餅乾當厚嘴唇,用蝴蝶餅當大耳朵,動物造型冰淇淋從韓國紅到台灣,一口氣推四款,搶在暑假上市。百貨限定款一天大約賣出10-20份,卡位暑假冰品大戰。
刨出來是雙色冰,這其實是芝麻糊加杏仁露冰磚。芒果冰名店也推夏季新品,一方面走養生風吸引熟齡族群,但造型上又能吸引年輕人買單。
冰店店經理楊蕙慈:「時下年輕人就是黑色白色搭配,衣服也是黑色白色他們就會點,然後打卡上傳。」
在配色下功夫,還有這家連鎖冰淇淋店。原本在寒流才推的藍色款,改在夏天重出江湖,六月開賣不久,如今門市缺貨,換芒果冰接力登場。
嫩黃色芒果冰淇淋,加上水果點綴,營造紅黃繽紛感。
小朋友:「水果非常多然後看起來很漂亮色彩繽紛,又不會那麼甜。」
冰品好看增加食慾,但價錢不低,一碗價格都在150到200元之間,臣服造型魅力,也要付出美麗代價。
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