夏天快到了，像是芒果、西瓜都是熱門水果，但就怕吃得手髒兮兮，網路上流行多種新水果切法，像是把芒果「環狀切」，可以變成碗狀用湯匙食用，但這樣的切法水分容易流失。另外水果攤老闆透露，切西瓜只要盡量沿著瓜紋斜切，就能切出無籽西瓜，如果怕髒手，可以連瓜皮切成「網狀」，直接拿著吃相當方便。
沿著芒果環切，對準刀痕來回扭轉，就可以拉出芒果，果肉和籽分離，這種網路流行的芒果新切法，標榜吃起來不髒手。
記者藍于洺：「網路上流行的芒果新切法，我們現在師傅的教學，自己來切看看，它水都跑出來了，像我剛才已經切完水果，但可以看到這樣的切法呢，它的水分是滿容易流失掉的。」
首切就成功，芒果新切法難度不高。和過去大家習慣的十字切法相比，新切法連皮切，可以用湯匙吃，適合小朋友，但切的過程，水分容易跑掉，十字切法翻開後直接吃果肉，快速方便但也容易弄髒手，而新切法可不只芒果而已。
水果攤業者許世緯：「切斜一邊，西瓜切起來就很漂亮。」
切西瓜小訣竅，只要沿著瓜線切，就可以避掉籽籽，切出「無籽西瓜」，但記者第一次切......一刀下去力道太大，瓜肉散光光籽籽掉滿地，再來一次。經過多次練習，總算切出無籽西瓜，另外水果師父也秀出「網字切瓜法」，把西瓜連皮切成網狀，抽出來直接吃。和傳統半月切法相比，網狀切法留住果皮，直接拿著吃避免弄髒，半月西瓜則是直接咬，口感飽足但容易吃得滿臉都是。
水果攤業者許世緯：「看它西瓜的熟度，它西瓜紋路閃過的話，它切下去，就比較不會看到西瓜的籽。」
奇異果也有新吃法，對半切之後，拿杯子對準杯緣後，順勢滑出果肉可以放在杯子吃，老經驗的師傅表示，水果切法百百種，最重要的是要看水果成熟度，太軟或太硬果肉都容易散掉，視情況找到好切法，同時要兼顧美觀，免得水果還沒切，就先被刀工給壞了胃口。
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