一名醫師為了補充精力，天天喝精力湯，卻出現過敏症狀，長期出現腹瀉、焦慮症狀。 民眾最容易過敏的食物排行榜，除了蛋白質、小麥、花生之外，還有水果奇異果和竹筍，也是容易引發過敏的原因之一。
一名麻醉科醫師長期腹瀉合併精神焦慮、情緒不穩定，身高170多公分，但體重只有55公斤，健檢才發現這名醫師天天喝精力湯，而成分當中的南瓜和奇異果，造成過敏，引發腹瀉等症狀。
醫師說因為病患咬合不正，無法咀嚼食物，長期用料理機處理食物，一年多以來每天都喝一杯蔬果精力湯，檢測過敏源才發現，個案對於高麗菜、花椰菜、南瓜、奇異果都出現中度或重度的過敏反應，醫師解釋蔬果過敏源，會刺激腸胃道，造成慢性發炎，進而引發過敏源穿透腸壁，進入體內，發生過敏反應，臨床常見芽菜類蔬果，或果皮上的果蠟、農藥，容易引發過敏，建議食材長期更換，避免長期飲用發生問題。
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