颱風肆虐,許多餐廳都忍痛自行吸收成本,但全台擁有20多家分店的正忠排骨飯,卻從15日起,各類便當調漲5元,招牌排骨飯從70元漲到75元,雖然有人覺得還好,但也有人發現店家4年內從55元漲到75元,漲幅將近4成,而另外一間同樣南部發跡的知名便當店,則是暫時沒有漲價計畫。
用餐時間自助餐店得排隊點餐,這時有眼尖顧客發現了,排骨便當漲5元。
價目表旁貼著一張紅紙,上頭寫著10月15日起,便當售價各調漲5元,果然牆上菜單價錢已經更換過,都多了五元,但什麼原因員工自己也搞不清楚。
南臺灣知名的正忠排骨便當突然漲價,由於業者電話沒接,無法得知原因;但看看這幾年漲幅,原本55元的招牌排骨飯,101年開始開發票,價錢4月份一下子漲到65元,2個月後再漲到70元,原本將近4年沒有調漲,卻在10月中旬又漲5元,老顧客眼看一個便當5年內漲了將近4成,心裡感觸感觸良多。
至於南台灣另外一間有五十幾家分店的便當店,則是到年底前都沒有漲價計畫。
便當店發言人劉副理:「因為說真的菜價這麼高啦,利潤真的超級薄,貴的菜成本我們還是要自己吸收,就希望說可以薄利多銷。」
同等級的排骨便當一個調漲後75元,一個維持65元,就有10元價差,但兩間便當店各有特色、也各有擁護者,調漲後是否會讓南台灣便當市場重新洗牌,有待消費者自己選擇。
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