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等電影、看完片! 影城提高餐廳比例留客

記者 畢倩涵 / 攝影 何佳陽 台北 報導
發佈時間:2016/06/26 19:08
最後更新時間:2016/06/29 07:28

來到影城不只有電影看,業者把許多知名排隊美食都引進商場,利用民眾等電影空檔或是看完肚子餓,就會到電影院裡的餐廳吃飯;像是新加坡土司旗艦店進駐信義區影城,業者發現熱門片上映,店裡高達5成都是來看電影的民眾,另一家影城也把原本的服飾品牌換成餐飲,業績明顯翻倍。

經過烤爐的土司外酥內軟,內層塗上蜂蜜、椰子調和的醬,或是鋪滿肉鬆淋上煉乳,新加坡土司品牌旗艦店搶進信義區影城。

店內消費者:「我就是因為晚一點要看電影,然後所以來這邊吃一下,想說吃一下等電影,感覺時間過滿快的。」

電影開演前空檔或是看完片,肚子餓了,走沒幾步好幾家餐廳任你選,業者強調如果有熱門電影上映,影城裡的餐廳幾乎4成都是來看電影的民眾。

記者畢倩涵:「影城2樓打造一整區的美食商場,另外還有新的品牌進駐,像是知名的豬排店,另外在隔壁還有從新竹北上的牛肉麵店,都是在3月的時候剛剛引進。」

影城光是今年,不同據點至少開了4、5家新餐廳,提高餐飲占比;另一家影城走同樣模式。

民眾:「以前會來這邊頂多是看電影而已,現在因為餐廳選擇性多,像現在有吃的會吸引我們年輕族群。」

一走進來民眾很有感,原本2樓餐廳跟服飾占比是3比7,改裝後吃的、逛的呈現五五波,餐廳比例明顯提高。

業者陳文石:「餐飲來講我們占比大概提高50%,那整個業績比服飾加起來大概業績會成長100%。」

影城學習百貨美食區的經營手法,新餐廳有話題,更能把人留在這裡消費,把看電影結合吃喝不僅吸引人潮聚集,更成為影城獲利新寵兒。

圖/TVBS

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#影城#電影#消費#美食#餐廳

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