這一兩年主題餐廳越開越多競爭激烈,剛開幕時的熱潮之後業績成長趨緩,各家業者得不斷想新活動吸引客人,不約而同他們將客群往下鎖定,推出小小店長的體驗營,讓小朋友邊玩邊吃,又能學習大人的工作,著眼點就是小朋友來體驗,陪同的爸媽等待時也會消費點餐,加上活動中使用的商品現場也買的到,小朋友開口要不少家長會買單,衝高業績的同時也能加強消費者對品牌的認識度。
小朋友害羞地跟客人說完立馬往店裡衝,帶位的可愛模樣讓哥哥姐姐覺得很逗趣,對著客人甜笑,但其實電腦上的字還看不太懂,在店員的幫助下完成結帳,這是醜比頭主題餐廳舉辦的小小店長體驗營,從說故事到帶位結帳,還會教小朋友做披薩湯圓,最後發一日店長證書,這個還能抵下次消費。
小朋友自己動手做披薩,在旁邊的爸媽猛拍,完成品可以自己享用,長達2個半小時的體驗,家長也會肚子餓點餐來吃,平常1家3口平均消費1千,但參加體驗營除了小孩的費用,大人平均客單價4百就能增加業績,主題餐廳也能宣傳品牌形象。
家長:「參加體驗營一方面打發時間,家長可以比較輕鬆。」
讓小朋友站在凳子上學習打果汁,另外一家憤怒鳥餐廳也有小小店長的活動,讓他們體驗店員的工作,幫媽媽點餐家長也跟小孩一起玩,活動一樣會頒發證書,業者說小小店長活動一舉辦,當日業績就會成長30%,因為小朋友在活動用到的周邊商品現場都買的到。
家長:「讓小孩知道賺錢不容易,不是說我要吃什麼媽媽就要準備好。」
主題餐廳競爭激烈業績成長幅度趨緩,業者客群往下鎖定,小孩玩的開心,下次再登門機率更高,一家大小的親子財都能賺!
Blueseeds天然初萃精油