再過不到一個月就要過中秋了，有不少人已經開始預購月餅，但發現有不少月餅今年價格比去年還要貴。包括舊振南餅店的蛋黃酥，一顆從60元漲到65元，香港美心「雙簧白蓮蓉月餅」，一盒從去年1320元漲到今年1450元，漲幅接近一成，但是宜蘭這家糕餅店，卻自行研發出西瓜造型的月餅，綠色的餅皮搭配紅色和黃色的內餡，真的像極了一顆顆迷你西瓜，可愛的造型一推出就吸引不少買氣。
打開烤爐，烤好出爐的不是一般月餅，而是一顆顆小西瓜，切開看，鮮紅和鮮黃的內餡，裡頭還有西瓜籽。
民眾：「真的很像西瓜，不過就真的月餅，還滿好吃的。」
記者vs.民眾：「有沒有像在吃西瓜？有一點，還不錯，不會很甜還滿酥的。」
宜蘭之前才有西瓜吐司，這家糕餅店中秋節前夕順勢推出西瓜酥，但做法很「厚工」，西瓜內餡紅西瓜用的是紅麴豆沙，小玉西瓜用的是牛奶雪花，西瓜外皮用的是抹茶口味，最後再用棉線沾上竹炭粉，打上西瓜條紋，西瓜酥才能進烤爐。
業者：「這就是現在正在流行，最夯的啊，就來研發看看，做起來又很漂亮、很可愛，(業績)好差不多2倍有。」
師傅反覆輾壓餅皮，將蓮蓉餡緊緊包覆後放進模具按壓，這是香港美心月餅，今年中秋至少有4款漲價，雙簧白蓮蓉月餅今年一盒要1450元，比起去年貴了130元，另外像是鳳梨酥和蛋黃酥也都漲價了，景氣差原物料都漲，麵包師父只好大玩創意，要在競爭激烈的月餅市場，玩出新商機。
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