到台東如果想吃便當,遠近馳名的池上便當,是很多觀光客的首選,但這2年關山米急起直追,農會找來家政班,推出「大碗公」便當,不只採用當季最新鮮的稻米,也在附餐上推陳出新,要跟池上便當互別瞄頭;2年來,大碗公便當越賣越好,知名度逐漸打開,但麻煩的是,這一個要價800元的手工陶碗,讓民眾愛不釋手,吃完也就順便帶回家,雖然說,產品讓顧客喜愛應該值得高興,但大碗公不斷失竊,也讓關山農會傷透腦筋。
端起幾乎比臉還大的碗公,大口品嚐古早味飯菜,為了推廣關山米,關山農會特別推出早年農作人家的碗公飯,但沒想到竟然因為太精緻,不少民眾用餐後,就像這樣,順手把碗給帶回家。農會人員:「我們每次收碗筷、洗碗筷,就會點數量,點數量的時候就會發現,短少了1、2個。」
究竟這碗公有什麼魅力,讓人愛不釋手?除了是純手工拉胚製作外,直徑超過20公分,將近1公斤的重量,比一般碗大上3倍左右,要價也不便宜,一個就要800元。記者:「有沒有吃過這麼大的?」顧客:「沒有,長那麼大還沒看過。」
不僅大碗公吸睛,裡頭的飯菜也不馬虎,除了飯用的是關山米外,還有酸菜、滷蛋、青菜和雞腿等,和超過30年歷史的池上便當相比,同樣都是7到8樣菜,絲毫不遜色。
不僅菜色不輸人,就連包裝製作方式也很像,都是用手直接配菜,不過相對於池上便當,使用木質紙盒,定價約70到90左右,關山碗公飯不僅碗有特色,還有飯加湯100元外,還可以加點手工點心或當令水果,每樣只要50元。
不讓池上米專美於前,同樣都是台東產的關山米,近2年強打品牌急起直追,也讓民眾有了更多選擇。
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