氣溫飆高，也讓冰飲的業績跟著衝高！尤其是在飲料內加冰塊，攪拌特調出來的冰沙！像是連鎖咖啡的星冰樂，已經長銷20年，推出相當多的口味，為了持續力拚「沁涼商機」，他們這次請員工發揮想像，打造創意冰飲，再邀請員工試吃投票，奪冠就有機會可以作為新品上市，而其他家業者也紛紛推出不同風味冰沙，積極搶市。
茶香釀梅、柚鑽椰子，還有這個紫色甜番薯，一字排開，這10種口味星冰樂，可不是要上市的新產品，而是員工的創意賽，有些加水果、有些添花瓣，而且有甜有鹹。
倒牛奶、加冰塊、放海苔、再撒點玫瑰鹽，打成碎冰，「海苔鹽味」星冰樂，味道顛覆傳統，台下試吃搶人氣，台上比畫真功夫，因為誰奪冠，就有機會在台灣上市。
香港星冰樂主管：「有真的果肉在裡面，它的口感比較豐富一點。」
星冰樂總經理徐光宇：「在美國的名稱叫Frappuccino，所以你看，冰的叫做Frappuccino，熱的叫做Cappuccino，它在整個世界的歷史已經20年了。」
Frappuccino，顧名思義，冰的卡布奇諾，以前台灣叫它「法布奇諾」，2001年整個大中華區才改名叫做星冰樂，甚至申請註冊。在台灣，去年每兩人當中就有一個人喝過星冰樂，換算下來，一年業績超過10億。而今年光是到現在，已經比去年同期成長5成，就是看準這股熱潮，鼓勵員工創意發想，拚曝光也拚新意，因為星冰樂說穿了，就是特調冰沙。
一般咖啡店也要搶這沁涼商機，一次推出8款冰沙，除了咖啡基底，更流行夏季水果味，其中以芒果冰沙最熱銷，還有這家手搖飲，以前在台中是只賣冰沙的小攤子，水果冰沙賣出名氣，才發展成連鎖事業體。尤其這炎炎夏日，只要端出「冰沙」試喝，買氣跟著氣溫一路攀升。
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