日本食品輸入台灣新制度上路,只要來自日本的食品,都需要檢附官方產地證明,不少標榜日本原汁原味登台的拉麵店,有一家說沒有進口輻射區產品,所有食材都通過衛生署檢驗,還張貼在門口,另外一家則說,他們的食材不是從日本進口,而是請台灣廠商依照需求下去製作。
Q彈麵條搭配濃郁湯汁,標榜原汁原味從日本來的拉麵一家又一家的開,現在日本食品輸入台灣,必須檢附官方產地證明,拉麵要怎麼證明。
日本拉麵店員工:「我們都是跟台灣的廠商做,台灣廠商照我們要求去做,所以品質跟日本一樣。」
日本拉麵店員工:「我們都有去檢驗過,有衛生署的檢驗,我們都是放在門口那邊。」
除了拉麵店,有些日本料理也主打日本進口海膽、鮮蚵,新制度上路,日本海鮮進口業者為了避免損失,進貨態度保守,桃園機場日本空運進口海鮮數量大幅減少,日式餐廳存貨應該撐不了多久,日本海膽、竹筴魚、帝王蟹等食材,可能都會出現缺貨情況。
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