毒茶風暴後，你還敢喝手搖飲料嗎？根據根據立委趙天麟提供的民調顯示，仍然有76.6%的民眾每週會喝1杯以上，而接二連三的食安問題，有超過3成5的人認為，政府管理鬆散就是最大漏洞，再加上學者認為食品工業已經過度化工化、過度加工化，也因此刺激消費者購買行為轉向，以「有機」、「生鮮」成為最主要選擇，讓超商趁機賺進一波「健康財」。
立委趙天麟 ：「完全沒有信心的就已經高達82.2%。」
即使沒有信心，卻還是照喝不誤！立委趙天麟公布民調，發現毒茶風暴後仍有41.5%的民眾，每週會喝1-2杯外帶飲品，其中35.1%甚至一週喝超過3杯，顯然茶飲消費者的群體很龐大，一個人平均每年就喝下44杯飲料。
或許是法令太寬鬆，讓業者有機可趁，民調顯示，食安漏洞最大因素，35.7%的人認為是政府管理檢驗鬆散，26.6%投給原物料供應商自律不嚴，甚至22.1%的民眾認為製造廠商也有責任。
食藥署長姜郁美：「對於邊境的部分，有4大國的(茶葉)查驗，我們是6個月內全部100%抽驗，對於花茶類的部分，對於4大進口國也做100%抽驗，那對於玫瑰的部分，是一個月內100%。」
就怕這波外帶茶飲衝擊到業績，不少店家也提供茶飲品，但乾脆擺出檢驗證明先自清。
鬆餅店老闆娘張馥羽 ：「毒茶風波蔓延，然後我們使用的茶是比較高級的，然後我希望讓消費者了解，我們的茶跟一般手搖飲店的茶是不一樣的，所以價格上是會有差的。」
民眾：「就是覺得，如果有貼檢驗標示會比較清楚，(有)茶的來源，會覺得喝到的東西會比較安全。」
只是從民調數據來看，民眾關注度的第一名是占比62.3%的熱量，接下來61.4%的糖含量，以及43.7%的鈉含量，而食藥署規定的食品添加物、原產地和檢驗合格證明，卻落在第7到第9名。
於是在食安風暴下，讓有機產品主打產地直送的商品，成了當紅炸子雞，原本的甜品貨架挪出一大半賣生鮮蔬果，另一家超商也主打「健康」當道，像是豆漿單週曾賣出50萬瓶。
超商業者藍佩瑜：「購買商品的時候，他可能會格外注意標示的部分，然後尤其是它的成份，這個確實是在消費者購買行為上是看得到的。」
看準消費者講究食材品質，行銷提早轉向，也因此在今年第一季2家超商的合併營收，逆勢突圍，年增率分別有0.3%以及2.38%的成長幅度。
文化大學保健營養學系兼任講師陳俊成 ：「我們不是反對食品工業，是食品工業把食品已經是『過度化工化』、加工化，所以我們很多食品，都已經喪失我們原來天然食材該有的各種香氣、顏色、味道、口感，什麼都變了。」
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