飯店分杯羹！推主廚平價便當 搶賺午餐財
- 記者：廖靖尹,廖宗慶
- 發佈時間：2015.04.17 16:31
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 記者：廖靖尹,廖宗慶
- 發佈時間：2015.04.17 16:31
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150417184929365.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 桃園工業區和科技園區多，平日中午一到要吃飯的上班族也很多，當地五星級飯店也加入搶賺便當財，祭出星級主廚美味便當，牛楠、鯖魚、雞腿便當一個只要100元上下，對比一般平價便當菜色都不差，每天還得排隊搶購，飯店業者透露，光是一個月營業額就高達300萬。 <br /> <br /> <br /> 午餐時間一到，五星級飯店前排起長長人龍，民眾拿著菜單仔細挑選便當口味，有上班族專程騎車來買，還有家庭主婦就算開車只能暫停路邊，也要下車搶購，員工點餐、打菜、裝袋，忙得不可開交。 <br /> <br /> 飯店人員vs.民眾：「你的便當好囉！謝謝！小心拿喔！好，謝謝。」 <br /> <br /> 因為牛楠、鯖魚、排骨、雞腿便當，通通都只要100元上下。 <br /> <br /> 民眾vs.記者：「菜色部份？對啊，很好，還不錯，感覺很精緻啦！價位跟外面的…？對，也差不多。」 <br /> <br /> 桃園這家星級飯店，看準當地不少工業區、公司行號還有大專院校，推出平價便當。 <br /> <br /> 飯店業者劉滿麗：「我們每年4月份，都會推出為期大概6個月的便當，每一個月的營業額大概都在300萬左右。」 <br /> <br /> 飯店外賣便當生意搶搶滾，附近便當店難道不會受到影響？ <br /> <br /> 便當業者：「我們自己本身覺得是不會有影響的，(飯店)他自己一個小區塊的市場，跟我們是不一樣的。」 <br /> <br /> 實際拿五星便當和便當店菜色比一比，五星級飯店的黑椒牛腩飯，有滿滿的兩樣青菜、醃漬脆瓜、火腿炒蛋，還有不少大塊的牛腩肉片，售價105元；便當店的牛腩飯同樣有兩樣青菜，蕃茄蛋、醃蘿蔔、半顆滷蛋，肉塊比較小，價格便宜一些只要85元，民眾各有需求；另一間飯店主打泰式便當，紅咖哩雞、打拋豬肉等等，搭配涼拌海鮮、酸辣小菜，一個150到200元，也受到上班族和學生喜愛。 <br /> <br /> 飯店不再只是提供房間住宿，星級主廚、美味便當殺出另一條財路。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150417184921679.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150417184919533.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150417184917201.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/356RjKuTxsE" width="640"></iframe> </body> </html>