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「家具行」藏咖啡廳!吃飯試用 3成客買單

記者 彭志宇 / 攝影 蔡明勳 台北 報導
發佈時間:2015/03/22 19:16
最後更新時間:2016/05/16 07:06



高級家具動輒好幾萬元,為了讓民眾能夠「試用體驗」,紛紛採用複合式經營。有家具行就把店內空間出租,因為美式復古風格強烈,意外開拓新客源,另外,專賣原木進口家具的店家,則是在裡頭開了咖啡廳,民眾在店裡喝咖啡吃鬆餅,不但滿足口腹之慾,還能實際使用到昂貴家具,有3成用餐客人都會購買,分進合擊,互相拉抬業績。


機器磨碎咖啡豆,準備就緒,就能開始沖咖啡,師傅用特殊手法,逼出濃醇香氣。

咖啡廳店員:「這是你的草莓鬆餅。」

草莓鬆餅季節限定,送上餐桌,客人一邊細細品嘗,同時享受店內氛圍。這家咖啡廳藏身在家具賣場裡,咖啡廳就在展示場的正中央,採複合式經營。

顧客:「就是跟居家,還有你在家裡,會發生的這些活動結合,是滿吸引人的,可以感受到說,以後這個家具,要是搬到自己家的話會有同樣的FU。」

鍋碗瓢盆、刀叉餐盤,再到原木桌椅,只要客人看得順眼,用得喜歡,就能直接買回家。喝杯咖啡100元起跳,但家具動輒好幾萬,來這用餐,就當實際試用體驗家具。

家具展示場店長Nicole vs.記者:「如果說以這樣的機率來說,大約是2-3成(顧客買單),就會特別去看一下家具,是。」

另外這家家具行,在辦小型粉絲見面會,昏黃燈光瀰漫濃濃復古風。老闆細數鐵製車牌,還有店裡頭的沙發燈飾,都有美國60年代風格,會把這些帶回家的都是特定愛好者。但老闆利用空間,出租場地給人開會,意外拓展出新客源。

復古家具行老闆邱翰翔:「就會買一些小東西,像舊車牌啊,舊的打字機啊,或是一些小秤子啊,就是比較有年代感的東西,他們會買回去裝飾自己房間。」

家具賣場製造生活氣氛,淺移默化的推銷自家商品,鞏固老主顧也拓展新客源。







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#咖啡廳#家具

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