連鎖早餐店拒大武山雞蛋 民眾：吃蛋不安心
- 記者：何正鳳｜攝影：蘇泰盈,吳忠勳
- 發佈時間：2015.01.11 11:43
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
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- 發佈時間：2015.01.11 11:43
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<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150111202213857.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 屏東大武山牧場所生產的雞蛋，市佔率約5%，過去他們供應給連鎖早餐店「晨間廚房」，疫情爆發後，晨間廚房決定即日起，全面停止合作，改用別家廠商的雞蛋，因為民眾現在消費沒信心，還有人買早餐會刻意避免買蛋料理，也有民眾反應，現在只吃全熟的雞蛋，避免風險！ <br /> <br /> <br /> 早餐吃顆蛋，營養加分又有飽足感，過去有不少民眾就愛7分熟，滑嫩蛋汁的口感，但是現在H5N2禽流感爆發，半生不熟的蛋，最好不要再吃。 <br /> <br /> 客人：「如果真的要點的話，會叫老闆把蛋用熟，解決了再吃呀，還是要吃呀！」 <br /> <br /> 連鎖早餐店晨間廚房，過去固定是進大武山的雞蛋，現在全面更改供應商，就是因為民眾消費沒信心。 <br /> <br /> 早餐店業者：「當然會擔心(影響生意)，早上就有客人在問說，某某東西有沒有加蛋這樣子。」 <br /> <br /> H5N2並不是人禽共通疾病，雞肉雞蛋煮熟比較沒有風險，晨間廚房儘管解釋，過去的蛋並非感染雞隻所生產，但為了避免消費者疑慮，還是決定更換廠商，而另外像是多間賣場通路，大多也在1月9日就自主下架。 <br /> <br /> 連鎖超市店員：「我們蛋都擺在這邊，如果沒有就沒有。」 <br /> <br /> 大武山牧場的蛋品，像是有蛋太郎、鮮和養心蛋，賣場的貨架上已經看不到，而其他像是王品集團，也曾經使用過大武山的雞蛋，不過公關說只短暫進貨了4個月，目前合作已經中止，大武山畜牧場1年市佔只有5%，農委會認為對蛋價的衝擊並不大，但是就怕民眾短期因為害怕，減少採購雞蛋，反而可能會造成蛋價崩盤。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150111132803248.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150111132829531.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/zFRV8UbLMMU" width="640"></iframe> </body> </html>