去民歌西餐廳或者是現場演唱的LIVE PUB聽歌，曾經是是年輕人相當喜愛的活動之一，但是近年來這些餐廳1家1家接連關門，只剩下幾家像是有蕭敬騰、黃小琥明星加持駐唱過的LIVE PUB還存活，到底是什麼原因讓這種型態的音樂餐廳開始式微，繼續是我們的深度報導。
歌手殷正洋：「是多少年來的徘徊。」
這是2003年，歌手殷正洋獻唱「歸去來兮」，送別木船民歌西餐廳的畫面，當年最夯的餐廳，歌手張宇也曾經駐唱過，但卻面臨經營困難，不得不關門大吉。資深音樂人黃舒駿：「暑假曾經唱過1個月，我那時候1小時200元，那時候學生的休閒活動，去民歌西餐廳聽歌，是很重要的1種休閒活動。」
歌手蕭敬騰：「時光匆匆過去我只在乎你，心甘情願感染你的氣息。」
接著有歌手、樂團唱現場的駐唱餐廳崛起，但後來的命運也跟民歌餐廳一樣，從興盛時期台北有十幾家，到現在只剩幾家有知名歌星助陣的餐廳才能存活，像是天秤座有蕭敬騰，EZ5有黃小琥，主婦之店早期還有萬芳等人，到底為什麼這類型的現場演唱餐廳，逐漸式微呢？
資深音樂人黃舒駿：「LIVE HOUSE的部分，其實沒有足夠多的新歌，也沒有足夠多的新的藝人，漸漸這樣的表演形式就會變少，這是一個整體的發展。」
民歌西餐廳、LIVE PUB過去當紅的時代，是歌壇搖籃，曾孕育無數知名歌手，卻也面臨了年輕市場消費型態改變的考驗，一家一家說再見，該怎麼突破困境，延續駐唱文化，成了這些少數還存活業者的一大難題。
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