黑心油品爆不完,學校就怕學生吃進黑心商品影響發育,積極推動「嘴巴革命」。新竹埔和國小,不僅在校內開闢有機菜園,也教導學生創造有機堆肥種菜,而為了省下食材、人事等費用,有機豆漿也是由學校自己製作,從採購黃豆到磨碎煮出原味,要確保學生在學校吃得健康。
小學生拿著不銹鋼碗,依序排隊,等待熱騰騰的營養午餐。埔和國小老師:「我們今天是蔬食,所以今天沒有肉。」
新竹埔和國小推動「吃得健康」,每天午餐一個人32元,星期一蔬食餐,星期三吃有機,星期四喝豆漿,學校嚴格把關孩童的健康,五顏六色的餐點,令人食指大動,採用健康十穀米、蕃茄蔬菜湯、青菜、炒蛋、咖哩,還有水果,營養滿分又美味。
埔和國小學生李喬安:「都很喜歡,學校的都很喜歡。」
埔和國小學生史慧怡:「有時候吃外面的也會有一些擔心,怕吃到黑心油。」
埔和國小將「吃得健康」變成一堂課,不僅在校園開闢有機菜園,也創造有機堆肥種菜,教導學生不浪費。埔和國小校長吳柚:「學校很積極的在推動有機,除了是一個嘴巴革命以外,我們最重要的目的是要確保學生的健康。」
有機食品價格較高,但是學校經費有限,因此學校透過師生自己製作有機豆漿,耕作蔬菜,甚至要家長到學校幫忙削皮切菜,省掉食材、人事、運輸各種費用。埔和國小校長吳柚:「是一個非常辛苦的製作過程。」
站在熱鍋前,不停地攪拌豆漿就怕燒焦,費時研發「連渣都不浪費」的研磨方式,學校用心讓學生喝得安心,這場「嘴巴革命」在校園火熱展開。
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