錦鯉養殖技術，現在英國也要向台灣取經！雲林崙背鄉一位鍾小姐，才34歲，卻已經幫家裡的錦鯉事業，成功外銷，創下年產值5000萬元的驚人記錄，3年前，一名英格蘭人Andrew，甚至專程跑到雲林學養殖鯉魚技術，從顧客變成了學生，Andrew說，他對養魚有高度興趣，學成之後也打算留在台灣，發展屬於自己的錦鯉事業。
和鯉魚來個深深的一吻，他是英格蘭人Andrew，來台灣已經3年多，為的就是學習怎麼養錦鯉。老師鐘瑩瑩vs.Andrew：「看到魚了嗎？牠們在找食物，現在游過來了。」
Andrew穿上青蛙裝，仔細聽老師講解，還要一邊觀察水質，認識鯉魚品種，每天的工作重覆再重覆，但Andrew說，他不怕辛苦。英國青年Andrew：「我想在台灣發展自己的事業，打開屬於自己的行銷市場，所以我覺得這麼做(學養錦鯉)。」
31歲Andrew，原本是錦鯉養殖業的客戶，基於興趣，他毅然決然賣掉英格蘭的房子和車子，跑到雲林崙背，從顧客變成學生，一待就是3年多。老師鍾瑩瑩：「一個傳統產業，要去企業化經營的話，本來就要培育多樣的專業人才。」
從繁華都市，隻身到台灣西部鄉間的錦鯉養殖場，3年多來的進步，老師鍾瑩瑩都看在眼裡，儘管鯉魚養殖事業，並非3、5年就能全部學成，但Andrew堅持夢想的動力，還是讓人感動。
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