不只是女生愛吃甜食，其實男生也很喜歡，甜點業者觀察到，上門的顧客男生女生比例差不多，尤其男生偏愛比較不甜不膩的口味，業者還為男性族群特別調整，把巧克力蛋糕的苦味調得重一點，或是推出比較清爽的柑橘蛋糕，就是要搶攻甜點的男性市場。
民眾：「巧克力蛋糕還有草莓蛋糕，都喜歡吃。」民眾：「對，還不錯，蛋糕還有冰淇淋這樣子，巧克力可能好一點吧。」
大男生也喜歡吃甜食，一塊塊新鮮的手工蛋糕，用奶油、水果雕花，顏色好鮮豔，讓人好想嚐一口，不只是女生喜歡吃，上門的男顧客也很愛。業者沈明威：「上門的客群來講，其實是男女各一半，並不會說是女性客人比較多。」
尤其這款栗子塔，外表層次分明，裡頭的栗子餡不會太膩，是男性顧客排行榜第一名；另外這個開心果慕斯，口感特別清爽，甜點業者不約而同為男性族群開發新口味。業者廖雅婉：「像這一款的話，就是柑橘口味為主的蛋糕，那還有一款就是以巧克力為主，巧克力味道比較濃厚一點。」
雖然是巧克力蛋糕，為了男生調整味道，苦味重一點；而這款柑橘口味特地減糖，口味清爽，相較女生喜歡色彩鮮豔，水果則是偏好草莓、芒果等口味，業者得了解各有所好，不但要抓住小女生的心，還要搶攻帥哥型男市場。
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