台灣美食再次登上知名旅遊指南「孤獨星球」，不過除了常在國際上曝光的必吃的珍奶、小籠包，這回還多介紹了台灣夜市和傳統小吃，特別列出來「如果你敢吃」的大膽美食，其中一樣是金門海鮮「炒沙蟲」，連台灣本島都很少見，此外，豬腸、蔥抓餅也分別進入，「大膽美食」以及「必吃美食」榜。
店家：「(豬腸)慢火下去熬。」
去腥、燙熟豬腸，加進四神湯，是台灣常見的料理，現在登上，全球知名旅遊指南「孤獨星球」，成為推薦美食，3月文章，用「台灣是個祕密美食仙境」為標題，提到台灣廚師常獲獎，夜市和台北的美食，可以跟東京、香港，甚至新加坡相抗衡，其中還列出「大膽美食」。影片片段：「洗得快、炒得快、吃得快。」
金門特產「炒沙蟲」，台灣很少見，儘管是海鮮，但因為外型像蚯蚓被稱為沙蟲，只是沒想到，夜市常見的的烤魷魚，經典美食蚵仔煎，在外國人眼中，都得有「勇氣」才能嘗試，更別說皮蛋、臭豆腐，當然名列「如果你敢試」美食中。
有別以往國外報導，這回連喝的飲料都說明，包含珍珠奶茶、烏龍茶和台啤都上榜，而蔥抓餅少見的成為「不能錯過美食」，跟小籠包、牛肉麵和擔仔麵，擺在一起。民眾(2012.05.11)：「哇，馬桶耶！」
曾經在台灣掀起風潮的馬桶餐廰，因為能使餐桌更多變，跟KITTY貓餐廳一起被點名，這回文章，從國外報導常曝光的小籠包、珍奶出發，加大篇幅鎖定小吃，甚至分析夜市美食，大多是做成棒狀，可以邊走邊吃，不只增加能見度，更讓全球了解台灣傳統料理。
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