天氣熱來一杯冰涼的柳橙汁很不錯,可是最近網路驚傳,有不肖商人壓榨所謂的「鹽酸柳橙汁」,也就是說,不是現榨的柳橙汁,很有可能是用稀釋鹽酸浸泡過的劣質柳橙壓榨而成。原理是可以將酸澀味道降低,嚴重的是,專家說理論上有可能這樣,而消保會反應又是如何,TVBS的獨家報導。
炎炎夏日,來一杯冰涼的柳橙汁可說是頂極享受,但是黑心事件頻傳,現在連柳橙汁也疑似出現問題,一封電子信件在網路引爆「鹽酸柳橙汁」話題。
信件寫著,為了增加非現打的柳橙汁甜度,有不肖業者竟然將柳橙汁泡在稀鹽酸�,更可怕的是,毒物專家說,這真的有可能。長庚醫院毒物科醫師林杰樑:「可能把我們這些果汁裡面,特別像柳丁汁裡面,一些會酸會澀的粒子,因為我們知道...,鹽酸硫酸(稀釋的)有可以讓蛋白質凝固的作用,讓這些(酸澀)粒子整個沈澱下來,或許可以讓柳丁的甜度增加,喝起來口感會更好(過量傷身)。」
由於這封電子郵件言之鑿鑿,消保會詢問電話接不完,呼籲消費者不要被嚇到。行政院消保會組長劉清芳:「讓泡過鹽酸,甚至是...洗廁所的鹽酸來壓製而成,像這種誇大...而且非常不實在的...網路電子郵件,我們非常希望大家不要再信。」
由於信件上還談到,奶粉遭到戴奧辛污染,消息傳到被點名的廠商,回想這是多年前的比利時奶粉事件,只是多年後,為什麼再度傳起,業者表示,衛生署早就證明,自家奶粉沒事,根本是有心人刻意操作。
三多奶粉公司總經理張先生:「當時我們就有提供比利時政府證明,沒有受到戴奧辛污染的證明,我們希望...網友在傳播訊息的時候,應該要小心查證(已經調查,追到就告。)」
不管是被誤傳的奶粉或是駭人的柳橙泡鹽酸,該怎麼吃,專家有建議。長庚醫院毒物科醫師林杰樑:「或許可以嘗試...多喝一些脫脂奶粉、脫脂牛奶,因為這種東西(有毒物質),它在脂肪去除掉的話,因為這些有機磷啊,還是戴奧辛的東西,留在脂紡組織裡,是比較高量(果汁是現榨的比較好)。」
網路信件誇張驚人,尤其是吃的,跟民眾息息相關,專家說吃得新鮮,尤其不要太多加工以及重口味,才是健康之道。
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