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【追逐黑鮪魚五部曲】(5)東港魚市摩肩擦踵 黑鮪魚成焦點

記者 郭宏章 李皇龍 屏東 報導
發佈時間:2004/05/12 10:44
最後更新時間:2016/05/16 07:06

品嘗黑鮪魚的季節已經到來,TVBS記者李皇龍、郭宏章隨船出海13天,為您獨家全程紀錄追逐黑鮪魚的艱辛過程,今天「追逐黑鮪五部曲」系列報導,帶您了解東港漁民出海捕獲黑鮪魚之後,究竟要面對魚市場裡的精打細算魚販,才能夠將辛苦捕獲的黑鮪魚賣得好價錢,才不會血本無歸呢?請看以下這則報導。

從作業區開航,經過一天一夜,勝吉昇六號晚間抵達東港港口外,這次船長已經替5名印尼籍漁工辦妥了入境手續,不過身兼船上大廚師的大陸漁工陳平輝還是得留在簡陋的海上旅館,等「細隻仔」2天後出航再來接他。

經過13天的航行終於回到東港,雖然此行戰績只有一條黑鮪魚,不過平安歸來家人總是相當關心,而明天清晨到漁市場賣魚,才是決定這次出海收穫的最重要關鍵。

清晨6點,東港漁市已經是人聲鼎沸,先從價位低的旗魚,還有小的黃旗鮪開始賣起,不過有部分船長已經等不及8點半的正式開賣,把最好的黑鮪魚拉出冰庫,跟搶先的魚販先行議價。魚販︰「多少錢?」拍賣員︰「800,800。」魚販︰「800元。」拍賣員︰「800再多一點嘛。」

替「細隻仔」代為處理魚貨的代賣張寶瑞說已經有人出價每公斤800元,不過張寶瑞希望能夠提高價格,決定等到8點半開賣。

終於輪到「「細隻仔」」的黑鮪魚喊價了,不過因為今天東港湧進了62條黑鮪魚,再加上這條黑鮪魚捕獲時已經死了一段時間,價格只喊到一公斤610元,實在是跟原先的800元差了太多,張寶瑞決定將魚取回,另找買主。魚市拍賣員︰「600,600一句,600兩句。」魚販︰「610。」魚市拍賣員︰「610一句,這是沒有,沒有610元的。」

張寶瑞費盡唇舌,結果還是只賣到一公斤600元,成交後實際過磅,重量195公斤,這條黑鮪魚價值將近12萬,雖然不很滿意,不過「誰價」還算豁達,準備休息一天隨即出港,追上黑鮪魚迴游的主群,扳回一成。

我們出海13天,完整了記錄捕獲黑鮪魚的過程,能夠體會盤中佳餚得來不易的道理,也呼籲大家能夠共同珍惜珍貴的海洋資源。

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#黑鮪魚

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